EDU A CONTRACORRIENTE
02 Noviembre, 2024 - 11:36 Gastronomía Por Asier

Una imagen me ha hecho recuperar la esperanza. Edu en el pasamanos de el Rey Felipe IV durante la recepción que le han dispensado en su visita a la Sociedad ...

BAKEA (MUNGIA)
06 Julio, 2024 - 17:58 Gastronomía Por Asier

Siento imán por lo heterodoxo. Me he convertido, con tanto abjurar de lo cotidiano, en un Iker Jimenez del disenso, que al fin y al cabo resulta muchísimo más tangible ...

ZORTZIKO
04 Julio, 2024 - 22:28 Gastronomía Por Asier

Fue el pionero De la Villa. Probablemente con el Guria. Aquel que orló una de las debilidades de esta tierra, como es el yantar, con el terciopelo de la importancia. ...

GLOSARIO INANIMADO (II)
07 Diciembre, 2023 - 18:16 Gastronomía Por Asier

Seguimos con el rosario de lugares culinariamente indecentes de la Villa.

1) El Indio del New York. Confieso que escribo desde el resquemor del despecho. El New York de Buenos ...

GLOSARIO INANIMADO (I)
25 Noviembre, 2023 - 19:04 Gastronomía Por Asier

Cada despertar se nos cuela por el sumidero un garito interesante y emerge uno inanimado en el que nunca entraré. La conclusión es sencilla. Me voy quedando sin lugares en ...

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